小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活 風(fēng)貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。

世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨特?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情 。

歷史的河流已流淌了數(shù)千年，形成了閃耀世界的中華文明。這古老的文明能發(fā)展到今天而依然生機勃勃發(fā)展與創(chuàng)新是少不了的!然.而光是發(fā)展與創(chuàng)新卻忘卻對傳統(tǒng)的繼承的話中華文明是絕對走不到今天的只有傳承與發(fā)展相結(jié)合的中華文明才能擁有如此旺盛的生命力。傳統(tǒng)民俗廣大人民群眾在長期生產(chǎn)實踐活動中所形成的產(chǎn)物，經(jīng)過了社會化的篩選與改良具有非常濃厚的民族特性它與人們的日常生活息息相關(guān);并且灃富的內(nèi)容與多樣的表現(xiàn)形式展現(xiàn)了中華民族精神文化與物質(zhì)文化的高度成就雖然傳統(tǒng)民俗有較多的積極意義。

傳統(tǒng)民俗廣大人民群眾在長期生產(chǎn)實踐活動中所形成的產(chǎn)物，經(jīng)過了社會化的篩選與改良具有非常濃厚的民族特性它與人們的日常生活息息相關(guān);并且豐富的內(nèi)容與多樣的表現(xiàn)形式展現(xiàn)了中華民族精神文化與物質(zhì)文化的高度成就雖然傳統(tǒng)民俗有較多的積極意義。

在體驗經(jīng)濟(jì)和信息共享時代下,商業(yè)活動更加注重以體驗消費為目的。在澳門城市街道的調(diào)研中,商業(yè)街道蘊涵著深厚歷史和豐富文化,不僅僅能作為商品消費的場所,還可以作為城市歷史風(fēng)貌和多元民俗文化的集中展示地,成為供當(dāng)代社會體驗的商品。其側(cè)界面印刻了歷史的變遷和文化的積淀,加上當(dāng)代生活新內(nèi)容,是極豐富的體驗渠道。從商業(yè)街側(cè)界面空間特征入手,對澳門議事亭前地商業(yè)街界面的體驗營造的要素進(jìn)行分析和總結(jié),從體驗式消費的視角探討影響歷史商業(yè)街空間體驗的相關(guān)要素手法,從而提出對當(dāng)代中國商業(yè)街側(cè)界面改造和設(shè)計的建議。